世 紀 對 話

逯向軍

編者按：農業不興，無從談百業之興；農民不富，難保國泰民安；農村不穩，難以實現社會和諧。“三農”問題一直是黨中央和國務院高度重視的一件大事。2004年2月8日，《中共中央、國務院關于促進農民增加收入若干政策的意見》頒面。這是多年來政策含金量最高、可操作性最強的一個促進農民增收的文件。三年來，“一號文件”閃耀著人文關懷的光芒惠及了無數的百姓。

作為省委、省政府指導全省經濟工作的權威媒體，本報一直關注著我省各行各業致力于推動社會經濟進步的優秀精英，特別是我省的農業產業化重點龍頭企業領軍人物。

岳建武作為我省的一名制冷專家，多年來鼎力打造著冷藏保鮮產業平臺，在政府的強力推動下，為我省高原夏菜品牌的締造付出了心血。他從國企到民企的跨越，其實就是一條充滿艱辛的“三農”之路。2003年本報采寫的報告文學《蒼涼之旅》對其事跡進行了全面的梳理。2005年本報又刊發了《風雨十二年》，對其創業歷程進行了系統的盤點。今年，本報又對其進行了專訪，其目的就是以點帶面，來展示我省農業產業化蓬勃發展的春天。

“扶持農業產業化就是扶持農業，扶持龍頭企業就是扶持農民。”這是黨和政府增加農民收入提出的富有歷史性的真知灼見。本報今后還將不遺余力地用記錄事實的文字平臺為更多的優秀企業服務，履行好一個權威強勢媒體對“三農”的關注和支持。

岳建武個檔

1961年出生于甘肅榆中縣連搭鄉，屬牛；

1979年考入原甘肅工業大學機械一系機制專業，獲工學士學位；

1984年分配于蘭州商業通用機械廠任工程師、研究所所長；

1993年辭職創建蘭州金星制冷空調工程有限公司，任總經理；

1999年合資創建蘭州隴海綠色產業有限公司，任董事長；

2000年獲中歐國際工商學院（CEIBS）工商碩士（MBA）學位；

2003年與蘭州長城電工股份有限公司（上市公司）合資組建蘭州隴海實業有限公司，任董事長；

2004年，記述其創業事跡的報告文學《蒼涼之旅》被大型系列叢書《共和國驕子》以甘肅唯一入選作品刊出，引起全國業界的高度關注；

2004年底應中日友協的邀請，隨甘肅省農業研修團前往日本就農業問題進行考察，實施企業高技術產業項目發展；

2005年被甘肅省人民政府授予“甘肅省鄉鎮企業家”稱號；

2005年其實施的高原夏菜優質種苗工廠化繁育示范工程列入國家高技術產業化發展項目計劃。

實踐研究：冷藏保鮮產業對甘肅農業的拉動；

理論研究：企業如何才能走向成功，如何實施多元投資；

追求目標：經股改在十一五期間成為甘肅綠色產業集團。

生活索引：岳建武給人留下的深刻印象不是他雄辯滔滔的口才，而是他不浮躁、不虛張、對市場和企業非常切合實際的思考。在當年下海的濤聲中，眾多企業家遠離了稼嬙，走了一條與農毫不沾邊的路子。而他卻立志扎根泥土，始終沒有脫離農事。他創辦的蘭州金星制冷空調工程有限公司，經過了十二年風雨歷程，使公司越辦越強，勢力范圍越來越大，但腦海里為民的那盞燈始終沒有滅。他立足本土，重視實踐，與他對話，能從他依然故我的思索神態中捕捉到智慧的光芒。

記者：高原夏菜已成為我省農業增效、農民增收的主導產業。您也致力于高原夏菜的品牌推廣，并身體力行從事著這項產業發展，在2006年6月份，您的公司還將高原夏菜運銷到了金門，這為高原夏菜打開臺灣門戶做了開拓性的工作。

岳建武：這也是一次機遇。2006年6月，金門連降暴雨，蔬菜奇缺，價格飛漲。包菜每500克從新臺幣8元漲到了15元。金門果蔬公會為緩解金門出現的“菜荒”，通過我公司設在廈門的檔口緊急求援。我們及時組織了9個品種的新鮮蔬菜。于6月22日上午10點，將19.7噸高原夏菜運到了廈門，再從廈門大嶝碼頭運往金門。為確保蔬菜運抵碼頭就能順利裝船，廈門海關專門為這批新鮮蔬菜開辟“綠色通道”，派關員到碼頭對蔬菜進行船邊驗放。

記者：據權威部門統計，在每年5次的全國37個省會大中城市蔬菜質量安全例行檢測中，蘭州高原夏菜質量安全綜合水平連續三年名列前茅。高原夏菜作為我省一大優勢產業迅速壯大，一些名優特農產品俏銷國內外主要市場。那么，政府在這方面有哪些引導呢？

岳建武：高原夏菜能夠迅速發展，這與各級農牧、財政、發改、科技等政府部門的大力支持是分不開的。我省高原夏菜主產區集中分布在蘭州市郊區。近年來，蘭州市委、市政府把推進農業標準化生產作為轉變農業增長方式、提高“城郊農業”品位的一個主攻方向。同時啟動了無公害農產品標準化建設工程，圍繞源頭和市場兩個關鍵，狠抓生產過程到產品的全程監管，使全市農產品質量安全水平大大提升。

記者：在激烈的市場競爭中，我省的高原夏菜不但經受住了市場的考驗，而且還打出了品牌，贏得了消費者的青睞，那么，究竟是什么優勢促成了我省高原夏菜走俏東南沿海市場的呢？

岳建武：高原夏菜是黃土地上蘊育出的品牌。省農牧廳廳長武文斌對我省的高原夏菜總結出了六大優勢，很全面，也很科學，他指出：一是自然優勢，蘭州市干燥少雨，病蟲害少，部分露天蔬菜在生產中極少使用農藥，光照充足，夏季涼爽，春夏秋三季均能進行大田蔬菜生產，晝夜溫差大，產品質量高，垂直性氣候明顯；二是品種優勢，目前，我省高原夏菜已形成了具有地方特色的各類蔬菜，品種多，尤其是蘭州百合、韭黃、大白菜、西蘭花、白菜花在全國獨樹一幟；三是質量優勢，實行產前、產中、產后全程監督，在國家農業部連續三年對全國37個大中城市進行蔬菜質量安全例行監測中，蘭州市綜合排名均為第一；四是市場優勢，每年6-10月，我國大部分地區由于氣候原因，蔬菜生產受到抑制，而此時正是我省高原夏菜大批上市的季節，從空間和時間上彌補了東南沿海的市場需求；五是經營平臺優勢，目前高原夏菜產業經營環境已得到進一步優化，集中產區已興建蔬菜保鮮庫45座，年吞吐量達百萬噸，政府開通了“綠色通道”，產業鏈條趨于完善；六是技術優勢，有上千具有初級職稱以上科研推廣技術人員和近百名高技農藝師為高原夏菜的產業發展提供科技保障。另外，中央在蘭科研單位、院校和省級科研單位力量也比較雄厚，為高原夏菜的可持續發展提供了有力的技術支持。

記者：您一直苦行在“三農”之路上，多年奔波，為我省的高原夏菜走俏市場付出了巨大的努力，請問，您認為我省的高原夏菜發展前景如何？

岳建武：前景喜人。因為，我省的高原夏菜基本形成了均衡生產、均衡供應、質量上乘、效益提升的良好格局，實現了夏菜生產在區域、時間、品種等多個層次的合理化配置；已發展從事夏菜生產、加工、保鮮、貯運的龍頭企業54家，主產區的收購平臺已搭建完成。同時，我省已建立國家級無公害蔬菜創建縣1個，省級創建縣5個。另外，我省還在繼續合理地擴大高原夏菜種植規模，并增加花色品種，保持引進新品種、新技術和新經營理念的模式。這一切內外因素都為我省的高原夏菜走向市場奠定了扎實的基礎。

生活索引：他是農民的兒子，血管里流淌著勤勞的汗水，身軀里貯藏著潮濕的泥土。想起父母和姐妹在生產隊掙工分時辛酸，心頭就郁結了難以化解的酸楚。他還清楚的記得，當父親拉了一架子車玉米稈上蘭州賣錢供他上學時，一車玉米稈買了幾元錢。但父親低著頭，數得很仔細，仿佛那些能夠流通的紙片是心頭上剝離出來的肉呀！他哭了，也頓悟了。如何讓老百姓在一方浸透汗水的土地上出金出銀，讓那滿臉辛勞的皺褶里堆滿豐收之外的希望？這是一個博大深沉的命題。但正是這個富有誘惑和前瞻的命題改變了他人生奮斗的方向。

記者：您是學工科的，本可以在工廠里做工程師或者在政界從事行政工作，但為什么后來要辭職下海，走一條非常艱辛的農業之路呢？

岳建武：我是農民的兒子，正因為有這樣一種與生俱來的鄉土情緒，所以，我大學畢業后到單位上班時，發現自己的崗位難以兌現我的理想。況且，那時的國營企業機制不活，大家都按部就班，缺少活力和激情。因此，我在1993年就辭職下海，毫不猶豫地依靠自己的技術創辦了蘭州金星制冷空調工程有限公司，這為我以后走“以工哺農”打下了堅實的基礎。

記者：您開始走的是一條民企之路，在當時“鐵飯碗”仍很吃香，您摔了它，可是一次觀念上的全新革命。選擇下海，您當初的勝算有多大？

岳建武：鄧小平南巡講話后的第二年，我辭職下海，可以說是趕上了潮流。但我并不狂熱。這從我創辦的公司就能看出。我之所以做冷凍保鮮工程，首先就考慮到它與農產品密切相關，可以直接服務于“三農”，其次，科技企業本身就是市場經濟的產物，善于在市場經濟中拼搏和運行。我認為自己只要踏踏實實做事，最終肯定能贏。

記者：有人說，您開展的一場轟轟烈烈的事業，其實最初的靈感都是拿來主義。您同意這個觀點嗎？

岳建武：有根據，但并不是完全地拿來，應該說是揚棄。隨著傳統農業結構的變化，現代農業遍地扎根，要想少走彎路，必須要多思考，多考察，企業家要用工業理念來謀劃農業項目，這樣一來，才能有的放矢，做到決策上的正確。

生活索引：1997年4月，岳建武踏上了山東壽光。這個早在1989年就成功地探索出反季節蔬菜種植技術的“中國蔬菜之鄉”給了他莫大的啟迪，也給了他自己心甘情愿打造金星制冷找了塊墊腳的基石。在率先開始引發我國北方冬季蔬菜第一場變革的壽光孫家鎮三元朱村，岳建武巡視著“中國一號菜園子”，他發現這里村村都有千噸級果蔬保鮮庫，農民種的各種果蔬，通過保鮮庫的貯藏增值，然后穩操勝券地銷住國內外市場。壽光的經驗是：若要富，村村要建保鮮庫。岳建武頓悟了。他知道自己今后奮斗的方向了。長久困擾的夢想竟然在異地他鄉得到了實踐的破解，“三農”難題變得通俗了。

記者：壽光之行對您的觸動很大，使您心中有了明晰的發展思路。對此，您做了哪些具體的努力呢？

岳建武：從壽光歸來后，金星制冷在榆中縣定遠鄉蔣家營村承建了一座3000噸蔬菜保鮮庫，又為隴東天水花牛村花牛蘋果的貯存修建了千噸氣調庫。同時，在蘭州的東大門和甘肅的西大門酒泉做了幾個項目，在不同的區域打造了幾個農業產業化經營的亮點。目前，以蘭州為中心100公里輻射半徑的冷藏保鮮庫產業群正在高速崛起。相信在未來幾年，冷藏保鮮庫將是拉動果蔬生產鏈條，解決果蔬產銷矛盾，幫助農民脫貧致富的有效經營平臺。

生活索引：1998年5月。江蘇省江陰98米高的“華西金塔”上。岳建武和華西集團董事長吳仁寶的手有緣相握。他向吳仁寶闡述了作為一名西部科技企業家如何依靠科技幫助廣大農民脫貧致富的想法時，吳仁寶十分高興。年齡的差距在這里得到了整合，共同的追求和終極夢想使兩顆沉淀泥土的心共鳴了。在這片經歷了滄桑巨變的熱土上，岳建武更加堅定了在西部打造“華西村”的夢想。

記者：站在“天下第一村”，走在“吳仁寶之路”上，您最大的感受是什么？

岳建武：差距。其實，早在1995年，我就去了一次華西村，那時我想得不多，除了失落。相對我們這里的莊稼人，那里的農民生活得滋潤，甚至于比城市人還富有。我一直想把自己的知識轉化成幫助農民脫貧致富的能量，但任重道遠，沒有成效，內心很是郁悶。但后來再去，我就找到了自己開創這項事業的突破口。

記者：您說的是不是后來合資組建的蘭州隴海綠色產業有限公司？

岳建武：是的。1999年10月，蘭州金星制冷空調工程有限公司民蘭州市生態林業試驗總場合資組建的蘭州隴海綠色產業有限公司紅古基地項目開始動工，工程建設共用了8個月時間。

記者：有人曾形容您的工程建設是“深圳速度”，我想，您為什么要選擇紅古作為打造綠色旗艦的根據地呢？

岳建武：我選址在紅古的水車灣，那里公路和鐵路都通，水利資源很豐富，而且還在五萬畝無公害蔬菜基地上，適合我發展冷藏保鮮產業。

生活索引：2000年4月，岳建武在雨雪霏霏的天氣里接待了想跟他專程合作的澳大利亞商人喬.布萊克。他知道喬是澳大利亞一家財團的董事長，在世界上有十多家分公司，其勢力擴大到了美國、德國和日本。他拒絕了喬。因為，喬不會讓老百姓最大化地享受隴海給其帶來的利益。喬遺憾但敬佩地走了。

記者：拒絕喬，可以說讓您失掉了輕松就能賺到的百萬元利潤。記得您當初創業時，為了一萬元，您東挪西借，費盡了周折，那放棄了這么一大筆錢，你后悔過嗎？

岳建武：2000年6月底，隴海開始營運，當年累計向東南沿海運銷蔬菜30000余噸，使紅古的蔬菜保持高價及時銷出，部分蔬菜還出口到東南亞和中亞地區。想想老百姓們得到的實惠，我覺得自己的決定是對的。既然是對的，我還后悔嗎？

生活索引：2001年春節前后，岳建武三下東南沿海深入考察，并在上海、杭州、福州、廈門、汕頭、廣州、深圳等東南沿海城市開通了十余個“檔口”，累計簽訂了30000噸高原夏菜供銷合同，合同額近一個多億，首次實現了高原夏菜在東南沿海的冠名銷售，打響了高原夏菜在南方的知名度。為此，上海衛視專訪岳建武時，把這一生活消費現象稱之為：“隴菜時代”。黃土變成金，蔬菜立頭功。多年來，甘肅以粗加工礦產資源來賺錢，如白銀的銅、鋅、金川的鎳，但高原夏菜卻以精品亮相，這是西部經濟在市場調控之下甘肅農業領域形成的一大商業奇跡。令岳建武感到欣喜的是，冷藏保鮮庫有效地解決了“三農”問題，成為一種科學的載體，架起了農民致富的橋梁。現在紅古有了隴海等龍頭企業建設的冷藏保鮮庫，大白菜的收購價1斤有時達0.65元，且有效地安置了農村富余人員，農民不出村照樣賺錢，同時，還培養了一大批蔬菜經濟隊伍。

記者：2003年元月，蘭州隴海綠色產業有限公司榆中基地項目開始動工。請問您已經有了紅古基地，那為什么還要在榆中打造冷藏保鮮交易平臺？難道是一次業務上的擴張？

岳建武：長期以來，長途運輸中的保鮮瓶頸一直得不到有效的解決。為了保證高原夏菜的質量，冷鏈不能少。蘭州隴海綠色產業有限公司榆中基地項目是我與蘭州長城電工股份有限公司（上市公司）合資創建的，它有西北最大的制冰場，年制冰能力達30000噸，“北菜南銷”能力50000噸，有效地解決了高原夏菜長途運輸中的保鮮問題，為冷藏保鮮產業向縱深發展掃清了前進中的障礙。

生活索引：蘭州隴海綠色產業有限公司榆中基地坐落在榆中縣連搭鄉，312國道從設計寬敞的大門旁橫穿而過。這是他的家鄉。這里的一山一水，一草一木，沒有被時間的風改變色澤，許多景色仍在記憶里能夠回放，并得以熟悉的反饋。奠基儀式是在滿天飛雪的季節舉行的。當冰封的泥土被鐵鍬挖起的剎那間，岳建武嗅到了一股自然的醇香。這一鍬土，不僅挖開了一片春種秋收的土地沉積的歷史，也挖開了他心靈深處久埋的宿愿。二十多年前，他懷揣著大學通知書走出了這片故土，身上只有幾塊錢和激動虔誠的心跳，還有腦海里飛翔的夢；二十多年后，他帶著項目重新眷戀這片故土，虔誠的心跳仍跟當年一樣激昂。

記者：龍頭企業立足農村，面向農業，服務農民，是推動農業產業化經營的骨干力量，在促進農業和農村經濟結構戰略調整，帶動農民增收，提高農業綜合競爭力等方向做出了積極的貢獻。您旗下的公司是否屬于龍頭企業？

岳建武：2004年10月，蘭州隴海綠色產業有限公司被評為省、市農業產業化重點龍頭企業。

記者：憑著您多年對綠色產業的熟悉，您認為如何在有限的土地上使農民畝效益翻番，使高原夏菜均衡供應，使高原夏菜品質穩定？

岳建武：采用無土栽培工廠化育苗，只有這樣，才能充分利用有限的土地資源，實現富民的目標。經過多年的研究，我認為在黃土地上完全可以將無土栽培工廠化育苗推而廣之。

生活索引：2004年11月，為了探討用抓工業的理念謀劃農業，岳建武去日本進行了為期二十一天的項目考察。2005年10月，高原夏菜優質種苗工廠化繁育示范項目被列入國家高技術產業發展項目計劃，同時，也被蘭州市納入到了市上的120個重大項目之中。

記者：舉辦2008年北京奧運會，是中華民族百年一遇的體壇盛事。因此，2008年奧運會吸引了世界的眼球。聽說您準備將我省的高原夏菜推上北京的奧運食譜？

岳建武：正在積極地參與這件大事。奧運期間各國代表團、技術官員、新聞媒體工作人員以及游客大約要消耗掉5000噸蔬菜。經權威機構初步分析，奧運會期間蔬菜供應種類在150種以上，而目前北京至少還缺40大類的蔬菜。而我省的高原夏菜能夠緩解北京奧運飲食之急。可以說，這是打響高原夏菜品牌的又一次機遇。

記者：八九月份奧運會舉辦期間，恰好是北京蔬菜的生產、供應淡季。那么，怎樣保證高原夏菜的正常供給？

岳建武：高原夏菜優質種苗工廠化繁育高技術產業化示范工程就能解決問題。該項目規模為年產優質高原夏菜種苗1億株，帶動無公害蔬菜訂單生產基地3萬畝，可有效提升北菜南銷能力。為了能贏得時間，早日達到與奧運接軌，與蘭州市林木種苗繁育中心強強聯合，共同在紅古區水車灣打造為奧運獻禮的種苗繁育平臺。用高科技的工廠化來繁育高原夏菜種苗，不僅保證了品種的優質，而且，還縮短了地里的生長周期，菜農在畝數不變的情況下，可實現多茬種植，從而增加了畝產量，使淡季時仍有鮮菜供給。

記者：與北京奧組委談了合作之事嗎？

岳建武：已和北京奧組委答成了初步供貨協議，具體事宜正在洽談中，如果事情進展順利，今年內就能跟北京奧組委主管部門正式簽訂供貨協議。

記者：股份制是市場經濟推動下科技企業運作資本的主要方式，請問，您目前與兩家企業合資，從事著“三農”大業，今后還需不需要其他資本加入？

岳建武：利益共享，風險共擔，股份合作制能夠拉動企業良性發展。目前，我與兩家企業合作很愉快。當然，解決“三農”難題是一個長遠的命題，需要大家共同來參與。我期待著和志同道和者攜手創造甘肅綠色產業縱深發展的明天，以造福百姓。

后記

在岳建武的辦公室墻上掛著一個大大的“牛”字。在民間，牛忠厚誠實，能夠忍辱負重，任勞任怨，具有無可爭議的奉獻精神。岳建武屬牛。屬牛的他如同老黃牛一樣執著著自己的事業，一如既往地奔走在詮注“三農”大業的雄關漫道上。

作為企業的經營者，一定要胸懷大志，目標長遠，善待他人。有寬廣的胸懷才能招賢納才，有了遠大的目標就不會受眼前利益的左右。他認為：企業家的道德品質決定了企業能否做大做強。在未來的市場競爭中，人格的魅力，決定經商的成敗。

苦旅“三農”之路，岳建武腳踏著農村的泥土，以農民般的務實丈量著大地，專注地圈點著“三農”這本厚書。雖然他前行的足跡沾滿了霜雨，但最終會迎來絢麗的彩虹和燦爛的陽光。

“三農”是一個沉重的世紀話題。

世紀對話，這是一個全新的開始。我們有足夠的理由相信，在構建和諧社會的時代背景下，有黨和政府對新農村建設的英明決策做保障，再加上一大批農業產業化龍頭企業的帶動，一個沉重的話題會變得越來越輕松。

原文刊登在2007.01.30甘肅經濟日報《商界》版塊